РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

На МКС отправлена духовка для печенья

Northrop Grumman отправила на МКС новую партию груза — 3719,5 кг исследовательского оборудования и не только. В комплект поставки капсулы входит также особый груз, который космонавты ждут с нетерпением. Этот необычный инструмент для научных исследований — настоящая печь для приготовления печенья.
Тэги:
На МКС отправлена духовка для печенья
Zero G Kitchen

Печь Zero G Oven, которая прибудет на МКС в понедельник, 4 ноября, в 1:10 по тихоокеанскому времени (12:10 по московскому), разработана специально для выпечки в условиях невесомости.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Поскольку конвекционный нагрев в условиях микрогравитации невозможен, печь оснащена электрическими нагревательными элементами, аналогичными тем, что используются в обычном тостере. Печенье поставляется в силиконовых пакетах, которые позволяют пару выходить во время выпечки, но задерживают крошки, опасные для оборудования станции. Печь можно использовать и для приготовления другой жаренной или запеченной пищи — пиццы, мяса, овощей и так далее.

Zero G Kitchen Space Oven — таково полное название установки — представляет собой изолированный контейнер цилиндрической формы, предназначенный для хранения и выпечки полуфабрикатов в условиях микрогравитации на Международной космической станции. Ее нагревательные элементы расположены вокруг приготавливаемой еды.

Полуфабрикаты помещаются в печь в специальных лотках, оснащенных фильтрами, пропускающими пар и задерживающими крошки. После выпекания лотки нужно положить в специальные ниши для охлаждения. Вентиляционные механизмы духовки настроены так, чтобы не влиять на микроклимат Международной космической станции.

Загрузка статьи...