Что едят космонавты на МКС
Помимо стандартных рационов питания у экипажа МКС есть возможность получить и продукты по личному заказу. Что же едят на орбите?
На Международной космической станции (МКС) с 17 апреля 2021 года длится 65-я долговременная экспедиция, в состав которой входят два российских космонавта — Олег Новицкий и Пётр Дубров. На 30 июня запланирован пуск ракеты-носителя «Союз-2.1а» с космодрома Байконур, которая должна доставить на МКС грузовой корабль «Прогресс МС-17» с запасом еды для космонавтов. Что же они едят на орбите?
«В наборе свежих продуктов — горчица зернистая, хрен столовый, яблоки, грейпфруты, апельсины и томаты. В дополнительном наборе для Новицкого — приправа фруктовая, яблочно-клюквенная, закуска "Аппетитная", икра баклажанная, кабачковая, кофе натуральный с молоком, какао с молоком, сок яблочно-абрикосовый, миндаль сладкий, солёный, лосось атлантический, форель радужная, цельное сгущенное молоко с сахаром, курага, палочки фруктовые из айвы, персиков, слив и вишен, яблоки с орехами, чай с ароматом лимона без сахара, с сахаром, зелёный чай с сахаром, кисель клюквенный, яблочно-брусничный, печенье "Русское", "Восток", с курагой, напитки.
Для Дуброва на МКС будут доставлены приправа фруктовая, яблочно-клюквенная, куриное мясо с яйцом, телятина с овощами, закуска «Аппетитная», баклажанная и кабачковая икра, дробленная брусника, пюре из кураги, омлет с куриной печенью и куриным мясом, мясо цыплят в белом соусе, десерт из персиков, натуральный кофе, какао с молоком, курага, фруктовые палочки из айвы, яблок, абрикосов, орехов и чернослива, печенье «Русское», «Имбирное», с курагой, орехи фундук, клюквенный и яблочно-брусничный кисель, напитки, персиковый и черносмородиновый сок, чай и джем», — пояснил заведующий отделом питания Института медико-биологических проблем РАН Александр Агуреев.
Как подчеркнул специалист, стандартные рационы питания рассчитаны на то, чтобы блюда у космонавтов повторялись раз в две недели, что позволяет формировать меню, которое не надоедает