Батареи, сделанные с использованием сахара, могут оказаться более экологичными, дешевыми и емкими, чем современные литий-ионные.
Сахарная батарея

Даже лучшие литий-ионные батареи достаточно быстро теряют заряд и превращаются в небезопасные для окружающей среды отходы, которые требуют специальной утилизации. Профессор Персивал Чжен из Университета Вирджинии (США) утверждает, что их можно с успехом заменить на батареи из… сахара.

«Сахар является идеальным природным соединением для хранения энергии», — говорит Чжен. Кроме того, такие батареи значительно дешевле, не представляют никакой опасности для окружающей среды и обеспечивают отличный накопительный потенциал.

«Сахарная батарея» — это по сути своей ферментативный топливный элемент, использующий мальтодекстрин — полисахарид, полученный в результате гидролиза крахмала. Катализатор на аноде выполнен из недорогих ферментов, а не из платины, как у привычных нам батарей. При взаимодействии мальтодекстрина с воздухом и водой вырабатывается энергия. Такая батарея не только не содержит опасных веществ, но и невзрывоопасна в отличие от водородных топливных элементов, а ее зарядка не сложнее, чем заправка картриджа для принтера. По мнению Чжена, ожидать появления сахарных батарей можно уже в ближайшие три года.

По информации gizmag.com