Безопасно красить волосы помогут шампиньоны
Индустрия красоты сделала нормой перекрашивание волос, но далеко не все могут позволить себе такое изменение стиля даже если сильно этого хотят. У многих людей возникает аллергия на существующие краски для волос, но в будущем проблема будет решена с помощью грибов, из которых учёные смогли выделить новый фермент.
Как отмечают американские специалисты, грибы тоже синтезируют природный пигмент меланин, который есть в организме человека и отвечает за окраску кожи и волос, а также за защиту организма от ультрафиолетового излучения. Существующие сейчас технологии окраски волос подразумевают удаление меланина с помощью окислителей (например, перекиси водорода), а затем вносится новый цвет в составе смеси из аммиачной воды и искусственной краски.
В шампиньонах учёные смогли выделить участвующие синтезе эумеланина ферменты, а затем «доработали» их. Основой механизма окрашивания стала выявленная возможность молекул меланина соединяться с отдельными типами аминокислот и в частности с белком кератином, составляющим основу волос, образуя прочную связь. Эксперименты, описанные в научном журнале Chemistry of Materials, подтвердили эффективность проделанной работы.
По словам специалистов, использование фермента из шампиньонов позволяет окрашивать волосы. Новая методика безопасна для организма человека, долго удерживает новый цвет и дополнительно защищает волосы от негативного влияние ультрафиолетового излучения за счёт поверхностного слоя из привнесённого извне меланина. Единственной проблемой, которая пока не решена, является цвет — природный фермент позволяет окрашивать волосы только в естественные цвета (блондины, брюнеты, шатены и рыжие).