Кетодиета и голодание помогут справиться с сердечной недостаточостью
Кетогенная диета — диета с высоким содержанием жиров, умеренным количеством белков и низким содержанием углеводов, которая применялась при лечении детей от эпилепсии, но в последнее время стала популярной в качестве инструмента для коррекции фигуры. Приверженцы кетодиеты потребляют в основном такие продукты, как авокадо, богатая жирами рыба, масла, яйца, жирные молочные продукты.
Ученые из Медицинских школ Вашингтонского университета и Университета Сент-Луиса проанализировали эксперименты на лабораторных мышах и выяснили, что кетодиета полностью предотвращает сердечную недостаточность. Она возникает при заболеваниях, которые связаны с нарушениями метаболизма, например, при диабете. Результаты работы представлены в журнале Nature Metabolism.
Белковый комплекс MPC (mitochondrial pyruvate carrier — митохондриальный переносчик пирувата) доставляет к митохондриям клеток пируваты — соли пировиноградной кислоты, которые представляют собой конечный продукт метаболизма глюкозы. Комплекс работает для того, чтобы сердце получало достаточное количество метаболической энергии и поддерживало сердечное сокращение. Ученые выявили, что у человека и мыши снижается экспрессия MPC при сердечной недостаточности. Если у животных отсутствовала экспрессия белкового комплекса, но им обеспечивали кетодиету с достаточным количеством углеводов для ограничения кетоза, наблюдалось улучшение сердечной деятельности.
«Такую сердечную недостаточность можно предотвратить или даже обратить вспять, обеспечив кетогенную диету с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов. Интересно, что 24-часовое голодание также обеспечило у мышей значительное улучшение ремоделирования сердца», — сообщил руководитель исследования, доцент кафедры биохимии и молекулярной биологии Университета Сент-Луиса Кайл МакКоммис.
Голодание также способствует улучшению работы сердца, как и кетогенная диета: оно увеличивает зависимость сердца от окисления жирных кислот и снижает кетолитический поток. Суточное голодание снизило уровень глюкозы в крови и сильно повысило концентрацию в плазме жирных кислот и кетоновых тел.