РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Обнаружена зимняя пищевая зависимость у россиян

Зимой россияне больше подвержены пищевой зависимости, доказали ученые. Среди тех, кто сильнее подвержен расстройству: молодые люди 17-18 лет и те, кто поздно ложится спать.
Обнаружена зимняя пищевая зависимость у россиян
www.pexels.com / Oliver Sjöström
В зоне риска: молодые люди 17-18 лет и «совы», которые поздно ложатся спать

В исследовании, которое направлено на решение проблем пищевого поведения, участвовали специалисты Вятского государственного университета, Уральского федерального университета, Тюменского государственного медицинского университета и Института физиологии Коми научного центра Уральского отделения РАН. Результаты работы опубликованы в журнале European Eating Disorders Review.

Ученые использовали переведенную на русский язык Йельскую шкалу — стандартный тест, который широко используется в международных исследованиях, и опросили более двух тысяч человек.  Это позволило сравнивать полученные данные с результатами, которые выявили ученые других стран, рассказал РИА «Новости» старший научный сотрудник Института физиологии Коми Михаил Борисенков.

«Мы провели комплексную оценку пищевого поведения, режима сна — бодрствования и самочувствия студентов и школьников, проживающих в Сыктывкаре, Кирове, Екатеринбурге и Тюмени. Полученные результаты можно экстраполировать на все молодое городское население России», — сообщил Борисенков.

Были выявлены региональные отличия, их причины еще выясняют. Например, среди населения четырех регионов больше всего от пищевой зависимости страдают молодые жители Кирова. Причиной расстройства людей 17-18 лет может быть, по мнению исследователей, начало самостоятельной жизни, когда молодежь начинает самостоятельно формировать рацион и пищевые привычки.

На функцию нервных центров, отвечающих за регулирование пищевого поведения, оказывает воздействие световой режим. Он влияет на организм человека через циркадианную систему и эпифиз — эндокринную железу, которая вырабатывает гормон мелатонин в темное время суток. Об этом свидетельствуют сезонные изменения пищевой зависимости и влияние режима сна и бодрствования. Поэтому ученые рекомендуют помимо соблюдения правильного рациона питания и профилактики депрессии еще и солнечные ванные в утренние часы, которые зимой следует заменять ярким светом.

Ученые в будущем планируют расширить географию исследования, а также изучить физиологические и молекулярно-генетические механизмы описанных явлений. Результаты исследования помогут эффективнее решать проблему пищевой зависимости.
 

Загрузка статьи...