Ученые из Великобритании попытались выяснить, насколько обоснованы традиционные рекомендации, советующие для избежания неприятных последствий не смешивать напитки разного происхождения. И, вот, что получилось.
Выяснена роль чередования напитков при появлении похмелья
Сергей Сысоев

Ученые разделили девяносто участвовавших в приятном эксперименте добровольцев на три группы. Члены одной группы должны были выпить каждый сначала три большие кружки пива, а затем три больших бокала вина. Во второй группе последовательность употребляемых напитков была обратной. Участники третьей группы пили либо одно вино, либо одно пиво.

По-настоящему крепкий алкоголь — водка и т. п. — в эксперименте не задействовался.

«Мы заинтересовались этой проблемой по двум причинам. Во‑первых, это интересно и привлекает внимание публики и молодых ученых к науке. Во‑вторых, мы надеялись, что мы поможем людям меньше страдать после долгих ночных посиделок. К сожалению, оказалось, что похмелья нельзя избежать чередуя напитки определенным образом», — цитирует агентство РИА Новости Кая Хенселя (Kai Hensel) из Кембриджа.На следующий день исследователи просили своих помощников оценить степень тяжести своего похмелья по 56-бальной шкале и рассказать о том, как они себя чувствовали во время посиделок. Через неделю они поменяли добровольцев местами и повторили эксперимент.

Как выяснилось, последовательность выпитых напитков не имела явного отношения к наступлению похмелья и его тяжести. Оно появлялось у представителей всех трех групп примерно с одинаковой частотой, а его сила зависела не от выбранных напитков и последовательности их употребления, а от того, насколько пьяными они себя ощущали во время застолий, и как часто выпивка вызывала у них неприятные ощущения в день эксперимента.

Ознакомиться с подробностями можно в статье, опубликованной в American Journal of Clinical Nutrition.

Понравилась статья?
Самые интересные новости из мира науки: свежие открытия, фотографии и невероятные факты у вас на почте.
Спасибо.
Мы отправили на ваш email письмо с подтверждением.