РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Умное питание: Разумный рацион

Эксперименты на грызунах подтвердили старую гипотезу о том, что можно поумнеть с помощью определенной диеты.
Тэги:
Умное питание: Разумный рацион

Ученые MIT обнародовали результаты тестов, которые показали, что вещества, содержащиеся в различных продуктах питания, способны усилить когнитивные способности.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

В ходе опытов грызунам-песчанкам выдавались порции «биологически активных добавок» — веществ, необходимых для здорового функционирования мембран головного мозга. В состав их рациона добавлялись и некоторые микронутриенты — холин (витамин В4, который, среди прочего, улучшает метаболизм в нервной ткани), уридинмонофосфат (один из нуклеотидов, входящих в состав РНК) и докозагексаеновая кислота (незаменимая, т. е. не синтезирующаяся в организме человека омега-3-полиненасыщенная жирная кислота, необходимая для нормального функционирования практически всех тканей). Контрольная группа песчанок довольствовалась обычным рационом, который полагается подопытным грызунам.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Через несколько недель интеллектуальный уровень обеих групп зверьков был проверен. Оказалось, что песчанки, сидевшие на «умной» диете, быстрее решали предложенные задачи (быстрее находили путь в лабиринте), чем их собратья из контрольной группы. Кроме того, было показано, что активность мозга у песчанок «умной» группы оказалась намного выше. На этом основании авторы сделали предположение, что подобным образом можно улучшить и работу головного мозга человека. Впрочем, окончательные выводы делать еще рановато.

Но уже сейчас с уверенностью можно повторить древнюю истину: «Мы — то, что мы едим», хотя и возводить ее в абсолют не стоит. Читайте об этом: «Диетология с мифологией».

Загрузка статьи...