Эксперименты на грызунах подтвердили старую гипотезу о том, что можно поумнеть с помощью определенной диеты.
Умное питание: Разумный рацион
Песчанка - не только милый, но и (при правильном питании) умный зверек

Ученые MIT обнародовали результаты тестов, которые показали, что вещества, содержащиеся в различных продуктах питания, способны усилить когнитивные способности.

В ходе опытов грызунам-песчанкам выдавались порции «биологически активных добавок» — веществ, необходимых для здорового функционирования мембран головного мозга. В состав их рациона добавлялись и некоторые микронутриенты — холин (витамин В4, который, среди прочего, улучшает метаболизм в нервной ткани), уридинмонофосфат (один из нуклеотидов, входящих в состав РНК) и докозагексаеновая кислота (незаменимая, т. е. не синтезирующаяся в организме человека омега-3-полиненасыщенная жирная кислота, необходимая для нормального функционирования практически всех тканей). Контрольная группа песчанок довольствовалась обычным рационом, который полагается подопытным грызунам.

Через несколько недель интеллектуальный уровень обеих групп зверьков был проверен. Оказалось, что песчанки, сидевшие на «умной» диете, быстрее решали предложенные задачи (быстрее находили путь в лабиринте), чем их собратья из контрольной группы. Кроме того, было показано, что активность мозга у песчанок «умной» группы оказалась намного выше. На этом основании авторы сделали предположение, что подобным образом можно улучшить и работу головного мозга человека. Впрочем, окончательные выводы делать еще рановато.

Но уже сейчас с уверенностью можно повторить древнюю истину: «Мы — то, что мы едим», хотя и возводить ее в абсолют не стоит. Читайте об этом: «Диетология с мифологией».

«Вечная молодость»