Исследователи из Университетов Саутгемптона и Эдинбурга утверждают, что кофе может помочь снизить риск самого смертельного вида рака.
Почему чашка кофе может уменьшить риск рака печени

По данным Всемирного фонда исследования рака, рак печени занимает шестое место по распространенности среди всех разновидностей рака. В 2012 году было диагностировано около 800 000 новых случаев и до сих пор именно рак печени остается основной причиной смертности от рака во всем мире — главным образом из-за трудности диагностики заболевания на ранних стадиях.

Однако в 2017 году в журнале BMJ Open было опубликовано исследование, авторы которого из Университета Саутгемптона и Университета Эдинбурга утверждали, что люди, которые пьют кофе (как с кофеином, так и без кофеина), реже заболевают гепатоцеллюлярным раком, самой распространенной формой рака печени.

Ученые проанализировали данные 26 исследований, в которых приняли участие более двух миллионов человек, и обнаружили прямую зависимость между количеством потребляемого кофе и снижением риска цирроза и рака печени. Так одна чашка в день снижала риск на 20%, две чашки — на 35%, а те, кто выпивали в день до пяти чашечек, в итоге снижали риск рака печени вдвое.

Согласно данным MedicalXpress, «составные молекулы, содержащиеся в кофе, обладают антиоксидантными, противовоспалительными, антиканцерогенными и другими полезными свойствами, что, как полагают ученые, и может объяснить более низкий уровень хронических заболеваний печени и рака печени, испытываемых любителями кофе». Более того, тот же эффект дает и употребление кофе без кофеина, что очень важно для тех людей, которые по разным причинам вынуждены ограничивать употребление напитков и продуктов, его содержащих.

Впрочем, авторы исследования напоминают, что рекомендуемая доза кофе в день не должна превышать пять чашек, а лучше и вовсе сократить ее до двух-трех.

Источник

Понравилась статья?
Самые интересные новости из мира науки: свежие открытия, фотографии и невероятные факты у вас на почте.
Спасибо.
Мы отправили на ваш email письмо с подтверждением.