Если мы когда-нибудь отправим людей на Марс, людям в полете понадобится постоянный запас еды. Навряд ли мы сможем обеспечить экспедицию таким количеством пищи, поэтому космонавтам придется растить ее прямо в космосе. Но как это сделать?
Как вырастить урожай без почвы и солнца?

Чтобы изучить логистику космического фермерства, группа ученых на исследовательской станции в Антарктиде разработала метод выращивания растений без солнца или почвы. И недавно они сняли первый урожай овощей.

Эксперимент проводился на немецкой станции Ноймайер III, расположенной на побережье Антарктиды. На станции построили теплицы с оптимизированным освещением, закрытой системой полива и контролируемым уровнем углекислого газа.

С первым урожаем ученые смогли снять 3,5 кг зеленого салата, 18 огурцов и 70 редисок. Исследователи надеются, что к маю теплица будет производить 4,5 кг овощей в неделю.

Хорошие новости для потенциальной марсианской экспедиции. Конечно, для нее понадобится еще немало различных технологий, но факт того, что мы можем выращивать овощи даже в суровых антарктических условиях не может не радовать.