Ученые объяснили, почему голодные люди часто злятся
Основная задача данного механизма — запустить поведение, направленное на поиск и прием пищи, чтобы устранить дефицит энергии в организме. К такому выводу пришли ученые из Медицинского института Говарда Хьюза (США), исследовавшие феномен злости у голодных людей.
Команда физиологов проводила эксперименты на мышах. Грызунов периодически оставляли голодными и благодаря вживленным в их мозг устройствам отслеживали реакцию нейронов гипоталамуса на это состояние.
Оказалось, что нейроны неизменно активировались у голодных мышей. При этом их активность снижалась не когда мыши начинали есть, а раньше, когда им только показывали еду. Исследователи пробовали показывать предметы, похожие на пищу. Интересно, что в таких экспериментах активность нейронов снижалась и возобновлялась в момент обнаружения грызунами подлога. Скорость работы этих нервных клеток позволила медикам сделать вывод, что нейроны посылают в мозг именно неприятные сигналы, побуждая голодное существо к необходимым действиям.
Возникновение данного феномена исследователи объясняют так: удовлетворение при приеме пищи и дискомфорт и злость, сопровождающие чувство голода, — наследие далеких предков. Именно эти ощущения обеспечивали выживание животных за счет побуждения их к охоте и регулярному питанию. В современном обществе древний механизм уже не нужен и даже вредит пытающимся контролировать вес людям, приводя к развитию ожирения, проблемам с сердцем и диабету в обществе, для которого еда перестала быть средством выживания.
Ранее другая команда американских исследователей научилась управлять нейронной сетью, отвечающей за чувство сытости, у лабораторных мышей. Активируя определенные нервные клетки, они добились того, что даже голодные грызуны не брали предлагаемую им еду. Ученые надеются, что со временем смогут «отключать» чувство голода и у людей.
Татьяна Турбал, «Вокруг света»