Команда американских учёных выяснила, почему домашние кошки в основном так разборчивы в своих пищевых пристрастиях, в отличие от собак.

Дело оказалось в том, что у кошек присутствуют гены, присущие травоядным животным.

Таковым, в частности, является ген, отвечающий за восприятие горького вкуса и необходимый для того, чтобы обезопасить их от ядовитых растений или незрелых фруктов.

Горький вкус является для кошек индикатором того, что в еде могут содержаться вредные вещества или даже токсины. В ходе эволюции кошки лишились способности чувствовать сладкий вкус, но по-прежнему отлично чувствуют горький.

За эту способность отвечает набор из двенадцати генов, которые нужны животным, чтобы избежать отравлений и попадания в организм инфекций.