Группа испытателей решила посмотреть, что произойдет с яйцом, погруженным в жидкий азот, который, как известно, кипит уже при температуре -196 градусов по Цельсию.
Видео: что будет, если разбить яйцо в жидкий азот
Редакция ПМ

На выходе получился твердый кусок желтка c текстурой, чем-то напоминающей пенопласт, но больше похожий на вареное замороженное яйцо. Странно, что испытатели остановились на этом, ведь интересно взглянуть, что случится с яйцом, когда оно оттает.

Понравилась статья?
Самые интересные новости из мира науки: свежие открытия, фотографии и невероятные факты у вас на почте.
Спасибо.
Мы отправили на ваш email письмо с подтверждением.