Космическое питание на бизнес-ланч: мечта, ставшая реальностью
В первых космических полетах галактические путешественники либо не ели вообще, либо брали с собой продукты, которые обычный человек употребляет каждый день. Но появилась проблема в том, что обычная пища быстро портится и неудобна для употребления в невесомости. Поэтому стали думать о выпуске самой настоящей «космической еды» в тубах и полимерных спецпакетах напоминающих пузырек зубной пасты.
Почему космическое питание считают самым полезным в мире
Все продукты, отправляемые на орбиту, проходят тщательный микробиологический и физико-химический контроль. Кроме того, во время подготовки к полету космонавты дегустируют все блюда и высказывают собственные предпочтения, на основе которых составляют сбалансированное по калорийности и по содержанию жиров, белков и углеводов, индивидуальное меню для каждого члена экипажа.
Что входит в меню
Глубоким заблуждением будет считать, что в рацион покорителей внеземных миров входит сухой паек и вода. На самом деле меню космонавта разнообразно по своим составляющим. Первые блюда — (борщ, зеленые щи, харчо, рассольник). Вторые блюда — (маринованная баранина, свинина с овощами, мясное пюре) и десерты — (творог с облепиховым, абрикосовым, яблочным и черносмородиновым пюре). Еда в спецпакетах храниться без холодильника — 12 месяцев, а прием пищи происходит 4 раза в день.
Где производят еду для настоящих героев?
Легендарные продукты питания разрабатываются на «космической кухне» Научно-исследовательского института пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии (НИИ ПП и СПТ) совместно с Бирюлевским экспериментальным заводом (БЭЗ) и Лабораторией Космического питания. Интересно то, что миссией Лаборатории является не только изготовление пищи для экипажей космических экспедиций, но и распространение космических продуктов среди обычных землян, которые пока только мечтают о полете.
Места приобретения блюд отважных покорителей космоса
www.spacefoodlaboratory.com
vk.com/spacefoodlab
facebook.com/spacefoodlab (Социальная сеть признана экстремистской и запрещена на территории Российской Федерации)